Гастротуристический фестиваль-форум "В Сибири - есть!"

15.07.2024

12-14 июля 2024 года на Михайловской набережной состоялся Гастротуристический фестиваль-форум "В Сибири - есть!".

В деловой программе Фестиваля участвовали педагоги и руководство Новосибирского колледжа легкой промышленности и сервиса. Это крупное деловое мероприятие с возможностью расширить деловые связи и познакомиться с новыми партнерами-работодателями. Преподаватели принимали участие в круглых столах и бизнес-играх, проводимых специалистами индустрии гостеприимства. Такое погружение в рабочие процессы наряду с профессионалами отрасли несомненно повлияет на улучшение качества образовательного процесса.

Студенты колледжа участвовали в конкурсе «СибМодаЕда», проходившего на главной сцене Гастрофестиваля. Калинина Валерия и Одинаева Робия представили коллекцию "Тиэсте". Алимжанова Робия презентовала коллекцию «Sib.berry». Иванова Арюна подготовила коллекцию «Сырное ассорти». Антамохина Анастасия демонстрировала коллекцию «Цветение вкусов».

  

Творческими источниками для создания коллекций послужили блюда кухни родного края. Коллекция "Тиэсте" завоевала приз зрительских симпатий. Вдохновляющим блюдом для «Тиэсте» стали вареники и пельмени)

Жюри конкурса высоко оценило работы участников, выполненные в короткие сроки и с любовью восхваляющие кухню родного региона.

Количество показов: 461
Дата изменения: 17.07.2024 08:44:58