23 марта - заключительный соревновательный день чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы-2023" на площадках Новосибирского колледжа легкой промышленности и сервиса.
И хотя большая часть чемпионата уже прошла, участники компетенции «Администрирование отеля» готовятся вновь проявить все свои навыки на высочайшем уровне. Сегодня в гостинице опять шумно, нужно заселить иностранных гостей, решать конфликтные ситуации и, несмотря ни на что, формировать имидж гостиницы и продвигать ее услуги.
В последний конкурсный день на площадке компетенции «Технологии моды» конкурсанты завершили модуль «Изготовление женского жакета на подкладке» и приступили к завершающему модулю «Презентация жакета на манекене и изготовление Мудборда».
Участники возрастной категории 14+ также завершили изготовление платья и перешли к изготовлению изделия сумки-шопера.
Участники чемпионата по компетенции "Музейная педагогика" сегодня разработали урок литературы на выставке музея "Искусство кукол" для учеников 1-4 классов. Конкурсанты составили методическую разработку, подготовили вспомогательный раздаточный материал, а после репетиции продемонстрировали фрагмент урока в музее.
Тематика уроков оказалась разнообразной. "Ученики" познакомились с историей создания куклы Матрёшка и устным народным творчеством, со сказкой "Лиса и Заяц" и другими произведениями. Конкурсанты проявили методическое мастерство при проведении урока, соединяя литературное творчество и историю создания музейных кукол. "Ученики" по ходу урока заполняли лист активности, а по завершению задавали вопросы конкурсанту. Уроки получились индивидуальными и очень интересными!
Основной состав участников чемпионата по компетенции "Организация экскурсионных услуг" в третий конкурсный день разработали и провели мастер-класс в программе экскурсии в музее.
Ребята подготовили необходимые материалы, инструменты и принадлежности и за определенное время провели мастер-класс, в результате которого каждый экскурсант изготовил для себя куклу. Как же хороши получились Матрёшки, Зайцы из крупы, Серные берегини! В процессе изготовления кукол, конкурсанты рассказывали об их истории и особенностях их выполнения.
Третий соревновательный день чемпионата на площадке компетенции "Сервис на объектах гостеприимства" был самым насыщенным. Конкурсанты проявили максимум собранности, выдержки, терпения, фантазии и креативности. Им предстояло оказать услугу вечернего сервиса, решить проблемные ситуации с гостями отеля и выполнить тематическое оформление номера. Как же не просто удовлетворить потребности гостя, если в твою компетенцию не входит покупка коробки конфет, даже за дополнительную оплату! Или не обидеть отказом открыть номер, если гость не может найти ключ.
А как красиво выглядели номера, подготовленные для новобрачных! Здесь было и традиционное шампанское в нарядной "одежде", и декоративные элементы, украшающие интерьер, которые сделают пребывание в отеле особенно запоминающимся!
У конкурсантов компетенции «Турагентская деятельность» тоже заключительный, но очень насыщенный день. Нужно выполнить задание двух модулей: специальное задание и организация нестандартного тура.
В рамках этих модулей участникам предстоит подготовить тур, который бы удовлетворил все пожелания заказчика: гастрономические запросы, небольшой круиз по Босфору, посещение мечети и Собора святой Софии.
Конкурсанты легко находят выходы из всех ситуаций, ведь они профессионалы своего дела!
В первой половине дня участники компетенции "Туроператорская деятельность" на время стали сотрудниками отдела по работе с агентствами туроператорской компании и провели бизнес-завтрак для своих партнёров в связи с продвижением направления и знакомства с новинками экскурсионных туров в Узбекистан.
Участники рассказали об истории страны, предложили тур по городам Самарканд, Хива, Ташкент, остановились на достопримечательностях этих городов, особенностях размещения в отелях. Каждая команда постаралась предоставить конкурентные преимущества своей программы в виде бонусов, скидок, призов и повышенных процентов. Конкурсанты блестяще справились с заданием и были убедительны в ответах на вопросы коллег.
После обеда участникам пришлось ответить на претензию клиента, который приобрел тур в турагентстве, но был не удовлетворён изменением программы. В ответах участники проявили не только умение дипломатично вести диалог, но и знание нормативных документов.
Еще более напряженная работа у экспертов, нужно внести все оценки в базу, подписать все протоколы. И всем дождаться награждения победителей, а вручение сертификатов участников и экспертов пройдет уже сегодня.