Путешествия и туризм играют важную роль в социальном и экономическом развитии страны. Один из важнейших компонентов туризма – гостиничное хозяйство, так как места размещения являются основой для формирования любого турпродукта практически в любом виде туризма.
Представляем очередную компетенцию Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» на площадке Новосибирского колледжа легкой промышленности и сервиса - «Сервис на объектах гостеприимства».
Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда (Housekeeping) - одна из важнейших служб абсолютно любого отеля. По численности занятого в службе персонала она является одной из самых крупных служб гостиницы.
Служба Housekeeping несет ответственность за чистоту, санитарное состояние и порядок номерного фонда гостиницы и зон общественного и служебного пользования. Роль подразделения велика, ведь чистота или её отсутствие в отеле в первую очередь бросаются в глаза гостю. По опросам клиентов чистота и порядок стоят на первом месте в числе требований к гостинице.
Специалисты службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда оказывают широкий спектр услуг во время проживания гостя в отеле:
-обслуживание номерного фонда;
-обслуживание зон общественного и служебного пользования;
-обслуживание территории отеля;
-предоставление дополнительных услуг (персонализированный сервис, услуги прачечной, индивидуальные услуги по особым запросам гостя).
Все это продемонстрируют участники чемпионата.
Формат участия в соревновании – индивидуальный.