Ключ к успеху бизнеса – в инновациях,
которые, в свою очередь,
рождаются креативностью.
Джеймс Гуднайт, 1943
Студенты группы 1ГД – 11 специальности «Гостиничное дело» второй семестр успешно осваивают ПМ 05 «Обслуживание номерного фонда».
В процессе изучения теоретического материала по теме «Оборудование для обслуживания номеров» студентам было предложено выполнить практическую работу «Разработка инновационного оборудования для уборки номерного фонда»:
· разработать образцы моделей нового оборудования,
· составить краткую инструкцию по использованию уборочной техники с указанием их основного назначения.
В процессе выполнения задания студенты использовали личный бытовой и производственный опыт (в декабре 2021г. ребята во время практики выполняли разноплановые задания по уборке номерного фонда отелей г.Новосибирска).
В основу разработок инновационного оборудования студентов легли важные детали назначении оборудования:
· уборка труднодоступных/ узких мест (плинтуса, карнизы и т.д.),
· устранение сильных загрязнений и трудновыводимых пятен,
· профилактика по борьбе с болезнетворными микроорганизмами и бактериями,
· тщательная сплошная дезинфекция горизонтальных/ вертикальных поверхностей.
Результаты практической деятельности молодых специалистов гостиничного дела были оценены положительно, сами студенты остались довольны разработками.
Преподаватель спецдисциплин
«Гостиничный сервис», «Туризм»
Владимирова Е.А.,
студенты гр.1ГД - 11