26 ноября в группе 2ГС-11 (специальность «Гостиничный сервис») Новосибирского колледжа легкой промышленности и сервиса прошёл открытый урок по теме «Оказание услуг в процессе проживания», который провела преподаватель высшей квалификационной категории Тамара Петровна Приходько. Экспертами на уроке выступили ведущие отельеры города Новосибирска, а также выпускница 2010 года Татьяна Самсонова.
Зная, что будет столько гостей, мы, конечно же, волновались.
Но Тамара Петровна удачно выбрала игровую форму урока: было множество интересных приёмов, которые помогли нам работать в малых группах, интересных заданий на применение общих и профессиональных компетенций. Неожиданным оказалось то, что урок был посвящён Году литературы в России.
Мы оценили, какая была колоссальная подготовка преподавателя к уроку:
-подбор живописных репродукций к различным типологиям гостиниц;
-подбор фрагментов из художественных произведений для выполнения заданий (произведения Ф.М. Достоевского, Н. В.Гоголя, А.С. Пушкина);
-использование плазменной панели и компьютера для демонстрации учебного материала и тематической презентации
Цели урока были успешно достигнуты через смену видов деятельности и разнообразие заданий. Темп урока был привычно высокий, ведь Тамара Петровна постоянно следит за временем, поэтому мы всегда успеваем выполнить все задания. На работу настраивал и тон преподавателя - как всегда доброжелательный, спокойный, обеспечивающий деловое общение. Преподаватель постоянно в движении, в поле зрения - все малые группы. Скучающих и отлынивающих от работы нет: ведь обеспечен 100%-ный опрос! За работу на уроке в подгруппах велся строгий подсчёт баллов. И в конце занятия нами сделаны и озвучены выводы по открытому уроку.
Тамаре Петровне большое спасибо за подготовку и такой замечательный урок!
Абрамова Ольга,
Баранова Ксения,
студенты группы 2ГС-11